南邊云下見七彩

南邊云下見七彩

3閱讀 2023-07-18 01:27 文化

很多人覺得,生活在云南,是件悠然且浪漫的

事兒,從很久很久以前就應(yīng)該是這樣。

盛唐時(shí),南詔王遣使到長安拜唐王,王問:君在何方?使遙指南方,說:南邊云下。

這是多美好的一個(gè)答案。

從滇藏交界的卡瓦格博到雨林密匝的西雙版納,山川河流切割出十里不同天的多元地塊,也成就了云南極為豐富的生物資源和人文環(huán)境,一個(gè)省能完成從赤道到兩極的跨越。這種專屬的神奇,恐怕只有云南。

然而,七彩云南最大的魅力不僅在于坐擁著 39.4 萬平方公里壯麗旖旎的土地、燦爛多元的各族文化、讓人垂涎的珍饈美味和慵懶的生活節(jié)奏,而是一種獨(dú)特的生活方式。早在 2003 年,《新周刊》就把云南定義為“體驗(yàn)之都”,讓云南不再是一個(gè)簡單的地理名稱。詩人于堅(jiān)說過:“云南就是一個(gè)存在主義的地方,存在主義是云南最根本的、最本質(zhì)的哲學(xué)?!本拖裨颇显捳f的,你怎么“好在”你去在,你怎么好活你去活。

在云南,你的一天可能在建水朝陽門飛舞的紫燕呢喃中蘇醒,然后慵懶地劃完一碗漂著新鮮草芽的過橋米線;當(dāng)一米陽光均勻地撒滿束河古鎮(zhèn),什么事也不想地坐在龍?zhí)哆叞l(fā)發(fā)呆似乎才是正經(jīng)事;午后版納雨林負(fù)氧離子迅速滋長,來一次叢林穿越吧,聽著自然的聲音深深森呼吸;夕陽西下,景邁山染成了溫暖的橘色,布朗兄弟們備好的米酒和香茶在陣陣山歌里越發(fā)香甜;夜色正濃,大海草山上的星軌清晰明朗,躺在草地上聽著山風(fēng)吹過耳朵,枕著紅土高原做一個(gè)七彩的夢 ...... 在云南,你的每一天,都能體驗(yàn)無窮的可能。

穿梭于行色匆匆的現(xiàn)代節(jié)奏中,如何填補(bǔ)忙碌過后的空虛,如何真正的生活,成為很多城市人需要關(guān)注的議題,云南已經(jīng)成為不少所謂生活家重新認(rèn)知生活、找回生活的沃土。人類向前的腳步從未停止,當(dāng)快速更迭的現(xiàn)代文明滲透至世界的每一個(gè)角落,云南大山深處的普洱古樹茶,卻保持著人類童年般的純凈與質(zhì)樸,征服了無數(shù)現(xiàn)代人。

茶,也理所當(dāng)然成為了七彩云南最重要的圖騰,這片土地上生長出的關(guān)于茶的美好生活畫面數(shù)不勝數(shù)。用雙腳丈量過云南大大小小無數(shù)茶山的創(chuàng)始人任懷燦回憶到,他說自己永遠(yuǎn)忘不了那個(gè)場景:2000 年春天,在景邁山溫暖的晨光里,兩個(gè)布朗族姑娘正背著背簍在古茶園里采茶,其中一個(gè)還哼著山歌,朝霞給她們勞作的剪影勾勒出一道金色的輪廓。那畫面美得讓人感動(dòng)。而隨手采摘放進(jìn)嘴里的幾片嫩葉,竟然治愈了沿途困擾了多日的口疾,讓他感受到了大自然饋贈(zèng)的神奇,他認(rèn)為,這片神奇的東方樹葉應(yīng)該就是讓更多人感知七彩云南的最好介質(zhì)。隨著云南美好生活方式的日益滲透,茶,越來越成為美好生活的剛需。在氤氳起的茶煙之中,放下空虛和浮躁,想想也是一件小確幸的事。似乎只有一杯甘冽醇厚的茶能讓時(shí)間慢下來,從新打量生活。

由于云南生態(tài)的多樣性,每一座茶山都有自己獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,形成了古樹普洱茶“百山百味”的不同風(fēng)骨,有茶的地方就有茶人,好茶的背后離不開茶農(nóng)世代的守護(hù)、離不開制茶人世代傳承的古法技藝,更離不開所有愛茶的人。從濮人種茶開始,那些綿延了千百年的古茶樹就與世代在這里的少數(shù)民族息息相關(guān),古茶樹的生命密碼,藏于手手相傳的古法制茶工藝中,藏于茶農(nóng)流淌的血脈里。

近些年一些名山頭因其獨(dú)特的茶韻,引得天下茶人青睞。山頭茶的均價(jià)也隨之一路高歌,利益趨勢下,魚目混珠、真?zhèn)尾⒋娴仁袌鰜y象頻出,消費(fèi)者很難買到“正本正源”的好茶。而七彩云南以真心、真樹、真好茶打造出好茶葉。講真,溯源,于是成為了七彩云南對待制茶的根本,因?yàn)橹挥猩嗉飧兄降拿篮?,才能被熱愛生活的人真切的接收到。“做茶,和做人一樣,講的就是一個(gè)字:真!”這是任懷燦掛在嘴邊的一句話,他也把這句話輸入到七彩云南的每一個(gè)細(xì)胞里,就像七彩云南的每一片茶葉,都得打上真的烙印。七彩云南也正踐行著以茶為連接點(diǎn),做打開云南美好生活方式的供應(yīng)商的使命。

原文刊載《普洱》雜志

2021年6月刊

作者|朱力

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

上一頁:?昌寧溫泉:茶葉技術(shù)培訓(xùn)到村組 助農(nóng)增收促振興

下一頁:寫好“茶文章” 不負(fù)新未來——水城區(qū)依托資源稟賦做優(yōu)做強(qiáng)茶產(chǎn)

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4